Meine Kinder lieben Muffins – und ich liebe einfache Rezepte. Und das Muffin-Rezept teile ich.
Zutaten & Anleitung
- 2 Eier
- 75 ml Öl
- 200 gr Zucker
im Mixer mischen.
- 250 Vanillejoghurt
dazu geben.
- 250 gr Mehl
- 2 tl Backpulver
hinzufügen. Zum Abschluss
- 250 gr Obst oder Schokolade-Stückchen untermischen.
In die Muffin-Form geben und 18 – 20 Minuten bei 190 °C backen.
Viel Spaß beim Probieren!
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