Radieschenblattschaumsuppe

Radieschenblattschaumsuppe

Viele wissen nicht, dass man auch die Blätter der Radieschen zu einer wunderbaren Mahlzeit verarbeiten kann. Wir kochen regelmäßig eine Suppe aus den Blätter. Die Kinder lieben diese Suppe, sie ist würzig und erfrischend. Wie immer ist das...
11 Kräuter-Rezepte

11 Kräuter-Rezepte

von der Kräuterpädagogin Iris Lins (www.kraeuternest.at) Grüner Zwerg: Pikante Picknick-Pancakes Diese würzigen Kräuter- Pancakes sind kinderleicht zuzubereiten und eignen sich hervorragend für die Jausenbox oder für ein feines...
Holunderblütensirup selbst gemacht

Holunderblütensirup selbst gemacht

Wir lieben Hollersaft. Und das wunderbare daran ist, dass dieser ganz einfach selber hergestellt werden kann. Mit dem Sammeln beginnen wir im Mai/Juni – je nachdem, wie sich die Natur im Jahr entwickelt. Folgend findet ihr drei Rezepte mit unterschiedlicher...
Apfelmus-Guglhupf

Apfelmus-Guglhupf

Unser Lieblings-Guglhupf. Einfach und mit Liebe selber gemacht. Der Kuchen ist unglaublich saftig, hält lange und wird bei uns zu Hause geliebt. Hier das Rezept für euch: 2 Eier250 g braunen Zucker2 Teelöffel Vanillezucker150 g weiche Butter340 g...
Semmerl, selber gebacken…

Semmerl, selber gebacken…

Brotbacken hat sich ja in Corona/Covid-19-Zeiten zum Mega-Trend entwickelt. Und da kommt man ja an „Christina backt“ nicht vorbei – und als gebürtige Salzburgerin schon gar nicht. Christina war bereits ein paar Mal auf der SCHAU!, der...